Sven und Amanda Wassmer Bulgin im Interview

Sie sind so was wie Superman und Catwoman der Sternegastronomie und arbeiten Seite an Seite an einer der exklusivsten Adressen des Bündnerlandes: Sternekoch Sven Wassmer und seine Frau, Head Sommelière Amanda Wassmer Bulgin, lieben das Valsertal, die beeindruckende Natur, und erzählten Places im Interview, wieso die Region ihre kulinarische Schatztruhe ist. Seit mehr als zwei Jahren fungiert das Silver Restaurant im Gastro- und Architekturtempel Hotel Vals 7132 als Bühne der beiden Gourmets.